شرح وظایف کارکنان هتل در جاهای مختلف دنیا

فروش و رزرواسیون: مسئول ثبت کردن، تایید و لغو کردن رزرو هتل مهمان می باشد. مسئولیت فروش خدمات و محصولات هتل را دارد. امور اداری و خزانه: مدیریت واحد منابع انسانی، تحویل محتویات صندوق از واحدهای مختلف هتل و انجام امور بانکی.

خانه دار: مسئولیت تمیز کردن و مرتب کردن همه جانبه ی تخت مهمان، فضای داخلی اتاق مهمان، سرویس بهداشتی اتاق . همچنین فضاهای عمومی واحد اقامتی را دارا می باشد.

انباردار: مسئول کنترل موجودی، ثبت موجودی اقلام، انبارگردانی و توانایی انبارکردن، شناسایی و مکان یابی اقلام، توانایی صدور و ارسال، جابجایی مواد و حفاظت از انبار می باشد.

 

 انتظامات: مسئول ایجاد و حفظ امنیت و ایمنی مهمانان و کارمندان می باشند.

آشپز درجه دو: مسئول آماده ساز? ، ادو?ه زدن و پختن سوپها، گوشتها ،سبز?جات ، دسرها و د?گر غذاها برا? سرو به مهمانان و کارمندان در رستوران می باشد.

آشپز درجه سه: مسئول آماده ساز? و ادو?ه زدن به تمام محصو?ت غذا?? سرد و گرم برا? صرف در رستوران می باشد.

هاوسمن و بلمن: مسئول نظافت و نگهداری از محیط های عمومی رزرو هتل و راهروها. مسئول سرویسدهی به مهمانان و برآوردن نیازهای آنان طی اقامتشان مانند حمل چمدانهایشان و رساندن نامه ها و پیغامهایشان می باشند.

پذیرشگر: مسئولیت پذیرش و رسیدگی به خواسته های میهمان و ایجاد ارتباط بین بخش های مختلف رزرو هتل را دارند.

حسابدار ( هزینه و درآمد): مسئولثبت کلیه اسناد مالی، حقوق و دستمزد

خدمات ( ظرفشویی و نظافتچی): مسئول تمیز کردن رزرو هتل ظروف و دیگر ایتمهای مصرفی رستوران در ماشین ظرفشویی ،خشک کردن آنها و تمیز کردن کلیه تجهیزات آشپزخانه میباشد.

سرپرست تالار: سرپرستی و مدیریت ضیافتها شامل برنامه ریزی، چیدمان تالار ها و پذیرایی از مهمانان و مدعوین را بر عهده دارد.

سرپرست تدارکات: مسئول خرید و تامین کلیه مایحتاج روزانه تمامی واحدهای فعال در هتل میباشد.

نیز تمیز نگه داشتن مجموعه ورزشی را داشته باشند.